Destillata Handbücher

Handbuch 1

Eine Reihe hochkarätiger Fachautoren - Ing. Herbert Gartner, Dr. Peter Dürr, Ing. Wolfgang Lukas, Dr. Gerd Scholten und Hubertus Vallendar - beschreiben den Weg vom Obst zum fertigen Edelbrand mit vielen Tipps aus der Praxis.

„So produziere ich die besten Destillate“

ist nicht nur der Fahrplan für ein perfektes Produkt, sondern zeigt auch mögliche Fehlerquellen auf.
Unentbehrlich für Profis und Hobbybrenner.

ISBN 3-7040-1554-7, € 21,74

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Handbuch 3

Eine fachliche Grundlage zum Verkosten moderner Destillate von Dr. Peter Dürr, einem Sensorik-Experten von weltweitem Ansehen.

„Spirituosen genießen und verkosten“

beinhaltet die Grundlagen der Sensorik ebenso wie Übungen, um das Verkosten genussvoll und spannend zu gestalten.

ISBN 3-7040-1313-7, € 18,09

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Die Versandspesen betragen innerhalb Österreichs: € 3,90; innerhalb der EU-Zone: € 5,-; sonstiges Ausland: € 7,30.}